Vous aimez le café, mais vous n’aimez pas l’idée de dépenser des milliers de dollars pour une machine à expresso de luxe ? Une machine à expresso manuelle pourrait être la bonne solution. Ce type de cafetière manuelle est moins coûteux et convient mieux à ceux qui veulent faire assez de café pour une personne à la fois. Ces modèles manuels peuvent vous aider à économiser de l’argent et à découvrir ce qu’il faut faire pour préparer des boissons de qualité à la main !
Si vous êtes prêt à en savoir plus sur les machines à espresso manuelles et à découvrir le modèle qui répondra le mieux à vos besoins, lisez notre guide d’achat ci-dessous. Nous avons sélectionné quelques-unes des meilleures machines à expresso manuelles du marché et les avons passées en revue pour vous aider à choisir la bonne.
Quelle est la meilleure machine expresso manuelle ?
SAGE SES875 The Barista Express, Machine à Expresso avec Broyeur, Acier Inoxydable Brossé
Sage SES875 Le Barista Express est une machine à café de 19 à 22 doses, qui peut créer un espresso parfait. Ce modèle est doté d’un moulin intégré qui moud les grains juste avant l’infusion pour assurer une fraîcheur et une extraction des saveurs optimales. Il est doté d’un manomètre qui vous permet de savoir quand il est temps de changer votre filtre, tandis que son plateau d’égouttage amovible facilite le nettoyage. Grâce à son contrôle précis de la température préréglée à 93°C, à la pré-infusion et à l’extraction à basse pression à 9 bars, à la vapeur puissante à 130° C.
STARESSO Machine à Expresso Manuelle Portative
La machine à expresso portable Staresso est une machine à café qui permet de déguster un expresso dans le confort de votre maison, de votre bureau ou en déplacement. Elle ne prend pas beaucoup de place et peut être rangée dans un tiroir lorsque vous ne l’utilisez pas.
Elle est très facile à utiliser : il suffit d’ajouter du café moulu, de verser de l’eau dans le réservoir et d’appuyer sur un bouton. Vous obtiendrez un espresso parfait ! Vous pouvez également utiliser les capsules de café Nestlé avec la cafetière espresso portable Staresso. Il faut moins de 30 secondes pour nettoyer toutes les pièces après utilisation
Pourquoi utiliser une machine à espresso manuelle ?
Si vous aimez le travail manuel et appréciez le processus de création de votre boisson matinale (c’est aussi la raison pour laquelle les gens aiment les robots de cuisine manuels), une cafetière manuelle est faite pour vous. Voici quelques autres avantages :
- Coût : Par rapport à d’autres types de cafetières manuelles, les machines à expresso manuelles ont des prix relativement bas car elles ne sont pas équipées de fonctions automatiques qui augmentent leur prix. Vous pouvez trouver des modèles manuels dans à peu près toutes les gammes de prix, ce qui signifie que ces machines conviennent à tous les budgets. Si vous avez un budget limité mais que vous voulez une marque de qualité, consultez notre liste ci-dessous de machines à expresso manuelles à moins de 100 euros.
- Facilité d’utilisation : les cafetières manuelles sont plus faciles à utiliser que les modèles automatiques, car elles n’ont pas toutes les cloches et les sifflets inclus dans les modèles semi-automatiques. Cela signifie que vous pouvez préparer votre tasse du matin sans être submergé par trop de commandes ou d’affichages numériques.
- Respect de l’environnement : Les machines à expresso manuelles nécessitent moins d’énergie pour fonctionner, ce qui en fait des options écologiques pour votre comptoir de cuisine.
- Expériences : Une machine à expresso manuelle vous permet d’expérimenter différentes techniques pour obtenir la tasse de café parfaite, comme la taille de la mouture du café et le temps de cuisson à la vapeur (pour les boissons lactées). En expérimentant, vous découvrirez comment ces facteurs affectent votre tasse de café du matin !
Quelle puissance pour une cafetière expresso ?
De nombreux facteurs entrent en jeu dans le choix d’une machine à espresso. L’un d’eux peut être la puissance de l’appareil.
Les machines à espresso offrent pas moins de trois niveaux d’extractions différents permettant de boire jusqu’à quatre variétés de café à la fois, selon vos besoins. Par exemple, 80 milligrammes correspondent à un espresso corsé tandis que 115 milligrammes correspondent à une torréfaction plus intense avec une plus grande teneur en caféine. La force et la durée varient selon le goût et l’effet désiré, de 10 secondes à 4 minutes ! Les machines à espresso sont traditionnellement alimentées par l’électricité, mais certains modèles plus récents sont équipés d’un brûleur à gaz permettant de chauffer l’eau à différentes températures ou de préparer de petits plats tels que du lait chaud ou d’autres liquides qui doivent être remués avant d’être terminés.
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